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THE WINE 王選珍釀

Lena Chen

Domaine de I’Ecu

羅亞爾河自然酒鬼才的明星酒莊 ——酒類媒體龍頭《Wine Advocate》如此形容Domaine de I’Ecu:「傑出的 Muscadet!新鮮、帶礦物的美味,具備陳年潛力,陳放後能

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Lena Chen

O: TU

天堂之水酒莊(O:TU)位於紐西蘭最頂尖的Sauvignon Blanc產區 Marlborough,酒莊名稱源自於其所在地 Otuwhero 河畔,此河為雪山融冰而成,因此葡萄園也從此河獲得純淨養分

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Lena Chen

Olivier Leflaive

勃根地白酒迷必收酒莊 Olivier Leflaive Olivier Leflaive 源自鼎鼎大名的 Domaine Leflaive 家族(與 Leflaive 主人為伯姪關係),就如同勃根地大

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Lena Chen

Olek Bondonio

君臨天下的 Barbaresco 新霸主 Olek Bondonio 知名國際義大利酒權威 Kerin O Keefe 在幾年前寫道:「Olek Bondonio 是我在 Barbaresco 最愛的

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Lena Chen

Domaine Ponsot

創立於 1872 年,Domaine Ponsot 的優美莊園建於 Morey St. Denis 北面平緩斜坡上,一直是酒迷所珍愛的酒莊。更為人所知的是莊主 Laurent 近年來鍥而不捨揪出製造偽

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Lena Chen

Au Pied du Mont Chauve

師承 Leflaive 的自然純淨新星 近幾年以來 Au Pied du Mont Chauve 早已成為小有名氣的酒莊,就連法園權威葡萄酒雜誌(RVF)也把其酒款放在「2021/03 期刊的封面上」

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Lena Chen

波爾多右岸珍珠-Pomerol

波美侯(Pomerol)位於波爾多右岸,靠近聖艾美濃(Saint-Emilion),為波爾多地區面積最小的子產區,卻生產出世界上數一數二昂貴和最迷人的葡萄酒。Pomerol AOC 創立於 1936

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Lena Chen

Philippe Pacalet

拒絕 DRC 邀請的天才釀酒師 Philippe Pacalet Philippe Pacalet 出身於釀酒世家,曾效力知名酒莊 Chateau Rayas Domaine Leroy,後來在 Do

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Lena Chen

Alain Burguet

台灣葡萄酒界男神林裕森的勃根地日記中曾提到:「Alain Burguet 所釀造的 Mes Favorites是我心目中最完美的 Gevrey Chambertin 村莊級紅酒。Alain Burgu

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Lena Chen

Chateau Latour

不管是熟悉波爾多葡萄酒的酒饕還是剛入門的品酒新手,想必對「拉圖堡」——這個歷史悠久且舉世聞名的酒莊不陌生,長年表現絕佳水準,無論是品飲珍藏,都一定要入手! 自 Chateau Latour 2012

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