A. Lallement 三星主廚

Arnaud Lallement 說：

「我努力嘗試創造一種非常純粹，近乎苦行僧磨練般的烹飪方式；同樣的，這些相同價值也投射在我設計的杯款系列上。」

波西米亞人說：在每個杯子裡，你永遠都喝的到：內斂、細緻、優雅，杯如其人。這是一款波西米亞人很喜歡，可同時又是最傷腦筋的系列；經過長時間的測試，又難產了很久，硬著頭皮發表＆定義手工界的 極致 ALL FOR ONE！

五隻杯子，完美對應五種香檳 (bubbles)：

• 1號. 年份香檳
• 2號. 黑中白（Blanc de noirs）
• 3號. 白中白（Blanc de blancs）
• 4號. 粉紅 & brut（極乾）
• 5號. 單杯

這五隻杯子，皆是這位喝香檳長大的少年，骨髓裡淬鍊出來的最挑剔曲線；無論怎麼測試，永遠精準到位。與此同時，這五隻杯子也美好地呈現葡萄酒（still wine）的特質，沒有傳統的波爾多與勃根地兩大分水嶺。

三星主廚這麼用：

• 1號. (需醒)老酒
• 2號. (需醒)新酒
• 3號. (易飲)紅酒、(礦石感、夏多內)白酒
• 4號. 粉紅酒、(易飲)白酒
• 5號. 甜酒、烈酒

波西米亞人跟著這麼用，發現真是絕妙好用；不是勉強用，而是強強合拍！唯一的難處是：各位看倌需要多一點點耐心與用心，一旦破解了其中的「眉角」，用到順風順水，之後…

怎麼用都是心滿意足的 ALL FOR ONE！