F. Sommier 三星侍酒師

Fabrice Sommier 說：
葡萄酒是文化與人們相遇的結合。我特別關心食物和葡萄酒的搭配、以及這些共享時的關鍵時刻。

乍然一看，這個系列非常相似於紅遍葡萄酒界的奧地利 Zalto。底部與水平面的斜度約 23.5 度，這個弧度帶出了酒體內大自然的種種風貌；更為內縮的向上弧度，使每一種風味更為「集中、乾淨、分明」。

波西米亞人說：在大自然的底蘊下、支撐起每一條乾淨俐落的風味線。

這個系列有三隻手工杯，分別以：酒神 DIONYSOS、酒神之妻 ARIANE 與酒魂 PSYCHÉ 命名，這是對葡萄酒的起源尊以最高的讚嘆。另外有兩隻機器杯，則是用侍酒大師的兩位兒子 HADRIEN、CLÉMENT 命名，帶有承先啟後，自創的酒杯也是自己的小孩般寄予厚望。

值得一提的是，大師的兩款機器杯是高規格製成：

• 杯口：雷射+打磨 = 0.9 mm 超薄
• 杯梗：4.5 mm

除了具備專業、整體品質更上一層，絕對是機器杯通用款的極佳選擇！