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相傳 18 世紀的拿破倫戰爭時期,軍士們凱旋騎馬回歸家鄉,市民們攜帶香檳夾道歡迎表示感激。 當時軍官在馬背上要一手要持韁繩,很難騰出手來拔瓶塞,於是就用他們的軍刀快速砍下,直接在馬上暢飲,成為歡慶的儀式!流傳至今,是傳承,也為歡慶場合更添戲劇化的歡樂效果!