Lehmann Jamesse Prestige GRAND ROUGE 77 球體手工級數紅酒杯 770 ml

2017年初，波西米亞人造訪法國香檳重鎮：漢斯 (Reims)，除了去雷曼Lehmann杯工廠開會，更重要的目的是去拜訪 Jamesse球體杯系列的創造者：PHILIPPE JAMESSE

在六天的行程裡，波西米亞人非常驚喜的發現：香檳區無論大大小小的酒廠，幾乎都是使用 Jamesse 球體杯來品飲香檳。覆蓋率沒有100%，也有90%。可見無論是這位米其林餐廳的首席侍酒師或是他所設計的球體杯，在香檳區所受到的重視與推崇。

波西米亞人很榮幸在台灣正式推出：Jamesse球體手工杯系列

19年的葡萄酒侍酒經驗的香檳大師 P.Jamesse 對於酒杯一直有自己的想法，直到找上了 Lehmann 杯廠 (同樣位於漢斯Reims，法國酒杯商)，終於可以將心中所想化為實際的作品。

P. Jamesse 認為：世界上很多東西都是球體的：地球是球體的，果實是球體的，樹幹是球體的，甚至動物的型體上有許多軀幹也是球體型。球體的弧度是最自然的弧度。在球體的世界裡，自然界的生命或是向外生長，或是向內圓滿自身的小宇宙。所以，Jamesse 認為，也只有在球體杯型裡，葡萄酒&香檳的口感&香氣才能得到最和諧&全然有次序的綻放。

• 寬而廣的球體面積允許葡萄酒有最佳的伸展空間
• 底部的凹點強化了香檳綿密&細緻的氣泡，並且提供了靜止 酒液一個搖晃最佳的起點。
• 水滴型狹窄的底部緩緩向上展開，讓香氣分子有時間延著球型杯壁慢慢釋放。
• 清透的無鉛水晶材質可精準欣賞細微的酒色差異

三款酒杯，涵蓋了所有最頂級有實力的紅，白，香檳

• Grand Champange 級數香檳杯
• Grand Rough 級數紅酒杯
• Grand Blanc 級數白酒杯

↕ GRAND ROUGE級數紅酒杯 垂直伸展

引領出風土的能量，酒液的骨幹，DNA (白堊石，石灰石，花崗岩，蔬菜類，好的皮毛味)

喝黑皮諾，喝陳年老酒，大大的球體透過搖晃表現垂直的特性

↔ GRAND BLANC級數白酒杯 水平伸展

多層次地重現各種香味 (水果，花…)

喝Chardonnay (尤其是陳年的勃根地白酒)，略微扁平的球體面積表現水平的特性

GRAND CHAMPANGE 級數香檳杯

在我拜訪 Les Crayeres 城堡餐廳時，Jamesse 一再重申：香檳也是葡萄酒！香檳需要空間釋放令人不舒服的酒精氣泡感，足夠的球體空間可以讓香氣分子有時間延著杯壁全然的釋放。在很短的時間裡，迷人的香檳特性很快汲取。

Jamesse prestige球體級數香檳杯的誕生，同時意味著宣告：

「在香檳的世界裡，笛型杯(flute)的時代已經結束了！」

在多采多姿香檳世界裡，有了GRAND CHAMPAGNE，您可以盡情領略全部香檳的豐茂版圖。

只要您是香檳的愛好者，您應該擁有一隻JAMESSE 球體香檳杯！