Opus One 實現了兩位男士的夢想：波爾多木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）菲利普・羅斯柴爾徳男爵（Baron Philippe de Rothschild）和納帕谷釀酒人羅伯特・蒙達維（Robert Mondavi）攜手創造出一款獨一無二、追求絕佳品質的葡萄酒。這份獨特的使命感在每一個年份中塑造，還將世代傳承的偉大葡萄酒。近四十年後，酒莊繼續尊重傳統方法的同時，也不斷追求創新和改進，對 Opus One 的複雜與精妙精益求精。
Opus One 酒莊的葡萄園由 4 片葡萄園地組成，坐落在著名的 Oakville AVA 的西部。其中兩片地位於著名的 To Kalon 葡萄園內，共有 100 英畝。另外兩片地包圍著酒莊，共有約 70 英畝，名為 Ballestra 和 River。
釀造工藝以創始人的願景為指引，釀酒師邁克爾・西拉奇（Michael Silacci）將直覺和技術的敏銳度與葡萄種植者和釀酒師的雙重視角相結合。從品嚐漿果到仔細分揀直至在全新法國橡木桶中陳釀，釀酒過程的每個階段都得到同樣細緻的考慮和關注。18 個月後裝瓶，再放置 15 個月，直到每年 9-10 月才發布。 2017 年份即將釋出，喜愛 OpusOne 的您千萬別錯過這美麗的樂章！另外，我們同場加映了去年釋出的 Opus One Overture ，混釀了前三年的精選優質葡萄，開瓶即可享受到新鮮香味，也兼有陳年的醇美，且價格相較之下非常具有性價比，受到愛酒人士歡迎！
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