Joseph Drouhin 是勃根地最著名與頂尖的酒商之一，於 1880 年創建，已經傳到了家族的第四代，擁有 73 公頃的葡萄良田，其中特級葡萄園和一級葡萄園占 2/3，分散在近 90 個勃根地的法定產區中，酒莊酒質忠於傳統，於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色，是百年來不變的釀酒鐵則！自 2006 年起，自有葡萄園皆採自然動力法耕種，用最天然的方式來處理問題，採用了 12000 株／畝的高密度種植，讓葡萄根能紮得更深入底層。這些皆是酒莊遵守已久的原則，於葡萄酒中精準地表現地塊的細緻風土特色！
Joseph Drouhin 以 22 歲的年齡在 Beaune 成立自己的葡萄酒公司，其子 Maurice Drouhin 承繼父業，決定專攻勃根地葡萄酒並擴張規模，原本葡萄酒來源皆是向其他酒農購買，為了更能管控葡萄酒的品質，開始於伯恩市周圍添購葡萄園，自行栽種葡萄且釀酒。包括了名聞遐邇的 Beaune 1er Cru Clos des Mouches，與特級園 Clos de Vougeot 與其故鄉 Chablis，這是使得酒莊聞名的關鍵之一，奠定了日後酒莊規模。Maurice 其子，Robert 將酒莊的版圖擴充到了 Chambolle Musigny 村，這也是杜亨家族目前最引以為傲的葡萄酒產區！
1993 年時，杜亨（Drouhin）家族為了與各地酒莊菁英進行交流，互通專業知識與提升釀酒技術，成立了一個「葡萄酒頂尖世家」協會，成員集結了世界各地知名的家族酒莊，包括波爾多的慕桐堡（Monton）、德國的 Egon Muller 酒莊、西班牙的 Vega Sicilia 酒莊等。
在十九世紀末期遭受根芽瘤蟲的侵襲 ，而整個荒廢掉，但在 1960 年代，Robert 乃是首批重整此地，為勃根地地區恢復生機的先驅者之一！在釀酒方面，該酒莊堅持傳統釀製方法，完全根據風土條件及葡萄藤的特性來開展釀製。製作橡木桶所用的橡木，都由酒莊從森林裡精心挑選出來。酒莊出產的葡萄酒平衡、精緻，年輕時擁有可口的奔放果香氣息，卻同時擁有極高的陳年潛力，多種酒款陳年潛力達 40 年甚至更久。
