THE WINE 王選珍釀

Tortochot 家族位於 Gevrey Chambertin，是該區一座歷史悠久的酒莊，不少酒款在巴黎葡萄酒競賽 Concours General de Paris 與倫敦國際葡萄酒競賽 Inte

Domaine René Cacheux & Fils 位於法國勃根地的 Vosne-Romanee 村，一座傳承了四代人的小型家族酒莊。酒莊在 Vosne-Romanee 產區擁有的葡萄園面

Dugat-Py 是座位於夜丘 Gevrey-Chamertin 村的高品質酒莊，近十年更是聲名大噪成為了夜丘名莊，有人稱為與 Leroy, DRC, Roumier 齊名的三星酒莊，也是法國葡萄酒雑

《勃根地權威刊物 Burghound》曾給予極高的讚賞：「具有神秘且超乎異常的陳年潛力，極高的性價比，不論好壞年都能保持酒莊的濃厚均衡的風格，細膩且有層次。」 Robert Parker 也曾形容「細

位於夜丘的 Vosne Romanee 村，同時也是此區最富盛名的高身價酒莊之一，因酒標圖案被酒迷稱為「金盃」，同時也有皇冠上的寶石之稱，釀酒世家葛羅家族也是特級圍 Echezeaux 最大地塊的擁有

酒莊起源可追溯於二次世界大戰，1944 年 9 月 9 日為 Vosne-Romanee 解放之日，一位本地女孩 Suzette SIRUGU 家族歷歷代代皆是葡萄園的種植者，遇見了當時Vosne-R

說道侏羅產區之頭號酒莊，一定是 Jean-François Ganevat 莫屬，儘管 Jean-François Ganevat 的酒款是產區內最為昂貴的葡萄酒，卻時常被搶購一空！莊主「Fan Fa

Inside Burgundy 的 Jasper Morris 和 Vinous 的 Neal Martin 皆給予 Domaine Coquard Loison Fleurot 極高的評價與分數，2

「酒是富有生命力的產品、跟人一樣有著自己的氣質和性格。如果將酒過濾了，不就等於將人的精、氣、神也都抽離了嗎？」Jack Confuron 說道。 Confuron-Cotetidot 位於夜丘（Cot