Andree 和 Rene Thibert 於1967年創立了屬於自己的酒莊，當時只是很小的一塊土地。1991年，他們的兒子 Christophe 回到了莊園一起耕耘與釀造，妹妹 Sandrine 在1999年也加入釀酒工作，酒莊自此成為了整個家族的重心。父親把對葡萄酒的熱情與專業知識傳授給兒女，以及對自然和土地給予極大的尊重。對 Christophe 和 Sandrine 來說，細心耕耘這些土地是愛的表現，酒莊大部分土地已經傳至第八代，為家族代代相傳的心血，因此不難看出一家四口對腳下這片土地的感情與對葡萄藤的呵護！
該酒莊的特色之一為大部分的葡萄園都在 Macon 南部，酒莊所有酒款皆為自家葡萄園細心耕作後所採收的葡萄，釀造方法除了遵守傳統做法也與現代科技做結合。
Domaine Thibert 很幸運地擁有所有級別的酒款以及大部分的法定產區的地塊，包括 Saint-Veran, Pouilly de Fuisse, Loche, Vinzelles, Macon villages de Fuisse 與Prisse, Verze。每個產區都有特殊的風土，誕生了能夠表達所有特色的葡萄酒，Domaine Thibert 經過嚴格的篩選及良好的種植管理，維持多年來的頂尖品質，釀造出純淨、優雅和新鮮的葡萄。
其平易近人的價錢與優良的品質，酒莊在法國境內成為當地人平日裡喜愛使用的酒款之一，Pouilly-Fuisse Heritage 2017 榮獲 Guide Vert RVF 2020（法國權威-葡萄酒雑誌）的極力推薦，並稱譽為「具有魔法及活力的酒款」。Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2016 也被 L’ Express 2019 讚嘆道「擁有極為罕見的集中度與迷人的木質調氣息」給予Bravo 的評價！
